Камбала холодного копчения - это отличное сопровождение в качестве закуски и как самостоятельное блюдо. Ее филе имеет среднюю жирность, хотя калорийность при этом невысокая. А мясо, благодаря особому рецепту копчения остается нежным и диетическим.