Филе кеты — пласт холодного копчения имеет деликатесный вкус, мясо при копчении получается упругим с приятным рыбным ароматом. Оранжево-розовое мясо в разрезе и высокие вкусовые качества делают ее желанным лакомством. При этом продукт считается диетическим, и каждая калория идет на пользу.